Tarta de fresa receta fácil
¡Bienvenidos a mi blog gastronómico! En esta ocasión les traigo una receta fácil y deliciosa de tarta de fresa que seguramente van a querer probar. A todos nos gusta una buena porción de tarta de fresa, ya sea para una ocasión especial o para disfrutar solo o en compañía de nuestros seres queridos. Con esta receta, podrán hacer su propia tarta de fresa en casa y sorprender a sus amigos y familiares con un postre delicioso.
Ingredientes
Para la tarta de fresa necesitaremos:
- 300 gramos de fresas.
- 1 taza de azúcar.
- 1/2 taza de crema de leche.
- 3 cucharadas de mantequilla.
- 1/4 de taza de agua.
- 1 taza de harina.
- 2 huevos.
- 1 cucharadita de polvo de hornear.
Pasos de preparación
Paso 1: preparar la masa
Para preparar la masa de nuestra tarta de fresa, mezclaremos la harina, el azúcar y el polvo de hornear en un bol. En otro bol, batiremos los huevos junto con la crema de leche. Luego, agregaremos la mezcla de harina, azúcar y polvo de hornear, y mezclaremos todo hasta obtener una masa homogénea.
Paso 2: hornear la masa
Una vez que hayamos preparado la masa, la colocaremos en un molde para tarta previamente engrasado. Hornearemos la masa en el horno precalentado durante unos 20 minutos, o hasta que esté dorada.
Paso 3: preparar el relleno
Mientras horneamos la masa, podemos preparar el relleno de nuestra tarta de fresa. Para ello, mezclaremos en un cazo la mantequilla, el agua y el azúcar. Luego, llevaremos la mezcla al fuego y cocinaremos a fuego lento hasta que se disuelva el azúcar y la mezcla se torne dorada.
Paso 4: añadir las fresas
Una vez que el relleno esté listo, añadimos las fresas previamente lavadas y cortadas en mitades. Cocinamos todo a fuego lento durante unos minutos hasta que las fresas se hayan cocido un poco.
Paso 5: montar la tarta
Una vez que la masa esté lista y el relleno haya enfriado un poco, podemos montar nuestra tarta de fresa. Para ello, colocamos el relleno de fresa sobre la masa horneada y la dejamos enfriar en la nevera durante unos minutos.
Conclusión
Y ahí la tenemos, nuestra tarta de fresa lista para ser degustada. Con esta receta fácil y sencilla, podrán disfrutar de una deliciosa tarta de fresa en casa, ya sea para una ocasión especial o simplemente para disfrutar con su familia y amigos en cualquier momento. Anímense a probarla y a compartir sus impresiones con nosotros.
Si quieres conocer recetas parecidas a Tarta de fresa receta fácil puedes visitar la categoría Recetas Rápidas y Sencillas.
