Tiramisú con nata y queso Philadelphia
El tiramisú es uno de los postres más populares del mundo, originario de Italia. Su irresistible combinación de bizcochos empapados en café, crema dulce y cacao en polvo, lo hacen un favorito entre personas de todas las edades. Pero, ¿qué pasaría si se le agregara un toque extra de cremosidad con nata y queso Philadelphia? En este artículo, te traemos una receta deliciosa de tiramisú con nata y queso Philadelphia para que puedas sorprender a tus amigos y familiares en la próxima reunión.
Ingredientes:
- 250 gramos de queso Philadelphia
- 500 gramos de mascarpone
- 1 y 1/2 tazas de nata líquida
- 1 y 1/2 tazas de café fuerte
- 4 huevos
- 1 taza de azúcar glass
- 24 bizcochos de soletilla
- Cacao en polvo
Pasos para la preparación:
Paso 1
En un bol grande, batir los huevos con la azúcar glass hasta obtener una mezcla homogénea. Agregar el queso Philadelphia y el mascarpone y seguir batiendo hasta que estén completamente mezclados.
Paso 2
En otro bol, batir la nata líquida hasta que forme picos suaves. Integrar la nata a la mezcla de queso Philadelphia y mascarpone con movimientos envolventes.
Paso 3
Incorporar el café fuerte en un bol y sumergir los bizcochos de soletilla uno por uno en el café. Acomodar los bizcochos en el fondo de un molde rectangular.
Paso 4
Agregar una capa de la mezcla de queso y nata sobre los bizcochos. Repetir una capa de bizcochos empapados en café y una capa de mezcla de queso y nata. Terminar con una capa de mezcla de queso y nata.
Paso 5
Refrigerar el tiramisú durante al menos 3 horas antes de servir. Antes de servir, espolvorear con cacao en polvo.
Conclusión:
El tiramisú con nata y queso Philadelphia es una variante del clásico postre italiano que no te puedes perder. Su sabor suave y cremoso lo hace un favorito entre adultos y niños por igual. Esta receta es sumamente fácil de seguir y sus ingredientes son muy comunes, por lo que puedes prepararlo en cualquier momento y para cualquier ocasión. Si eres un amante del café y la crema, ¡prueba esta receta y nunca más volverás al tiramisú tradicional!
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