Tomate frito casero Javi recetas
El tomate frito casero es un plato que no puede faltar en las cocinas de muchas familias españolas. En el mercado podemos encontrar diversas marcas y sabores, pero hoy nos centraremos en una receta casera y sencilla llamada “Tomate frito casero Javi recetas” que seguro fascinará a todos los amantes del tomate.
Ingredientes
- 1,5 kg de tomates maduros
- 1 cebolla
- 3 dientes de ajo
- 2 cucharadas soperas de azúcar
- 1/2 cucharada pequeña de sal
- 1/2 cucharada pequeña de pimienta
- 2 hojas de laurel
- 4 cucharadas soperas de aceite de oliva
Preparación
- Pela los tomates y la cebolla.
- Pica los tomates, la cebolla y los ajos en trozos pequeños.
- Calienta el aceite en una sartén grande y añade la cebolla picada.
- Cuando la cebolla esté dorada, añade los ajos y las hojas de laurel.
- Agrega los tomates picados, el azúcar, la sal y la pimienta.
- Baja el fuego y cocina todo durante 30-40 minutos, removiendo de vez en cuando para que no se pegue.
- Ya lo tienes. ¡A disfrutar!
Consejos
- Puedes añadir una pizca de orégano o tomillo a la receta para darle un toque diferente.
- Si los tomates no están muy maduros, puedes añadir una cucharadita de bicarbonato para que se ablanden.
- Para conseguir una textura más suave, puedes pasar la salsa por la batidora antes de servirla.
- Si quieres conservar la salsa por más tiempo, puedes esterilizar los botes antes de llenarlos y hervirlos durante unos minutos.
Conclusión
Como has podido ver, preparar tu propio tomate frito casero es muy fácil y te permite controlar los ingredientes que utiliza. Además, el sabor es incomparable con el de cualquier salsa comprada en el supermercado. Si te animas a probar la receta “Tomate frito casero Javi recetas”, ten la seguridad de que satisfará tus expectativas.
Si quieres conocer recetas parecidas a Tomate frito casero Javi recetas puedes visitar la categoría Recetas Caseras.
