Tomates en vinagre receta fácil

Los tomates en vinagre son una excelente opción para tener en la despensa, ya que son muy versátiles y pueden servir como acompañamiento para una gran variedad de platillos. Además, son muy fáciles y rápidos de preparar. En este artículo te enseñaremos una receta sencilla para que puedas hacer tus propios tomates en vinagre en casa.
Índice
Ingredientes
- 1 kg de tomates cherry
- 1 taza de vinagre de manzana
- 1 taza de agua
- 2 cucharaditas de sal
- 1 cucharadita de pimienta negra
- 4 ramas de tomillo fresco
- 2 dientes de ajo
Preparación
- Lava los tomates cherry y colócalos en un frasco de vidrio limpio y esterilizado.
- En una olla, mezcla el vinagre de manzana, el agua, la sal, la pimienta negra, el tomillo fresco y los dientes de ajo. Calienta la mezcla a fuego medio hasta que la sal se disuelva por completo.
- Vierte la mezcla de vinagre sobre los tomates cherry dentro del frasco, asegurándote de que los cubra por completo.
- Tapa el frasco y deja reposar a temperatura ambiente durante al menos 24 horas.
- Luego de 24 horas, los tomates en vinagre estarán listos para su consumo. Puedes refrigerarlos para que duren más tiempo.
Conclusión
Como puedes ver, hacer tus propios tomates en vinagre es muy fácil y vale la pena tenerlos siempre a mano en tu despensa. Además, son un excelente acompañamiento para hamburguesas, ensaladas, sandwiches y muchos otros platillos. ¡Anímate a probar esta receta!
Si quieres conocer recetas parecidas a Tomates en vinagre receta fácil puedes visitar la categoría Recetas Rápidas y Sencillas.