Tortitas receta fácil y rápida para 2 personas
Si quieres disfrutar de una deliciosa y rápida receta para compartir en pareja o en un desayuno ligero, entonces debes probar estas sencillas tortitas que puedes preparar en casa en tan solo unos minutos. A continuación, te enseñamos cómo hacer estas tortitas fáciles y rápidas para 2 personas, perfectas para disfrutar de un desayuno o una cena económica y deliciosa.
Ingredientes:
- 1 taza de harina de trigo
- 2 cucharadas de azúcar
- 1 cucharada de polvo para hornear
- 1 huevo
- 1 taza de leche
- 1 cucharada de aceite vegetal
- 1 pizca de sal
Preparación:
- En un tazón grande, mezcla la harina de trigo, el azúcar, el polvo para hornear y una pizca de sal hasta obtener una mezcla homogénea.
- En otro tazón aparte, bate el huevo con la leche y el aceite vegetal hasta obtener una mezcla suave y uniforme.
- Vierte la mezcla húmeda en la mezcla seca y revuelve hasta que todo esté bien combinado y sin grumos. La mezcla debe quedar espesa pero líquida a la vez.
- En un sartén antiadherente a fuego medio-alto, agrega una pequeña cantidad de aceite o mantequilla y espera que caliente.
- Con un cucharón, vierte aproximadamente 1/4 de taza de la mezcla en el sartén caliente para formar tortitas individuales. Repite con el resto de la mezcla.
- Cocina las tortitas hasta que se formen burbujas en la superficie y el borde esté dorado, luego dales la vuelta y cocina el otro lado hasta que esté igualmente dorado.
- Retira las tortitas del sartén y sirve con miel, mantequilla, frutas, etc.
Tips:
Para hacer unas tortitas con un práctico tamaño de 15 cm, puede agregar un poco más de leche para que no quede tan espesa la mezcla. Además, puedes experimentar con diferentes coberturas o rellenos dulces o salados para dar a tus tortitas diferentes sabores.
No esperes más y sorprende a tus seres queridos con estas deliciosas tortitas caseras en tu siguiente desayuno o cena. Una receta fácil y rápida que te dejará con ganas de más.
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