Tortitas receta fácil y rápida sin levadura

Tortitas receta facil y rapida sin levadura

Hoy les traigo una deliciosa receta de tortitas sin levadura. Esta es una receta perfecta para aquellos que quieren hacer unas tortitas rápidas, sin tener que esperar a que la levadura haga su trabajo.

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Índice
  1. Ingredientes:
  2. Pasos a seguir:
    1. Consejos para obtener las mejores tortitas:

Ingredientes:

  • 1 taza de harina de trigo
  • 2 cucharaditas de polvo de hornear
  • 1/4 cucharadita de bicarbonato de sodio
  • 1/4 cucharadita de sal
  • 1/4 taza de azúcar
  • 1 huevo
  • 1 taza de leche
  • 2 cucharadas de mantequilla derretida
  • 1 cucharadita de extracto de vainilla

Pasos a seguir:

  1. En un tazón grande, mezclar la harina, el polvo de hornear, el bicarbonato de sodio, la sal y el azúcar.
  2. En otro tazón, batir el huevo y agregar la leche, la mantequilla derretida y el extracto de vainilla.
  3. Agregar la mezcla líquida a la mezcla de harina y mezclar hasta que estén bien combinados.
  4. Calentar una sartén antiadherente a fuego medio. Agregar una cucharada de la mezcla de tortitas para cada tortita y cocinar hasta que aparezcan burbujas en la superficie de la mezcla.
  5. Con una espátula, voltear las tortitas y cocinar por el otro lado hasta que estén doradas.
  6. Repetir este proceso hasta que haya utilizado toda la mezcla de tortitas.

Estas tortitas son perfectas para el desayuno o la merienda. Incluso se pueden personalizar añadiendo arándanos frescos u otros ingredientes a la mezcla antes de cocinar.

Consejos para obtener las mejores tortitas:

  • No mezcles la masa en exceso, sólo combina hasta que los ingredientes estén incorporados
  • Asegúrate de que la sartén esté caliente antes de agregar la mezcla
  • Si la mezcla de tortitas está demasiado espesa, se puede añadir un poco más de leche para diluirla
  • No cocines las tortitas a fuego alto ya que se quemarán por fuera y quedarán crudas por dentro
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Disfruten de estas deliciosas tortitas sin levadura en cualquier momento del día. ¡Son rápidas, fáciles y deliciosas!

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Andrea Fernández

Andrea Fernández

Soy Andrea Fernández y la cocina es mi gran pasión en la vida. Desde pequeña, siempre he sentido una gran curiosidad por la comida y me encantaba experimentar con diferentes sabores y técnicas. Así que, cuando llegó el momento de elegir una carrera, no lo dudé y estudié gastronomía. He tenido la suerte de trabajar en algunos de los mejores restaurantes y hoteles del mundo, lo que me ha permitido perfeccionar mi técnica y desarrollar mi propia filosofía culinaria. Ahora, como autora del blog recetas caseras y sencillas, tengo la oportunidad de compartir mis conocimientos y experiencia en la cocina con mis seguidores.

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