Recetas caseras comida diaria

Si eres como yo, que te gusta cocinar pero a veces te quedas sin ideas de qué preparar para la comida diaria, has llegado al lugar correcto. En este artículo te compartiré algunas recetas caseras sencillas, fáciles de preparar y muy deliciosas para que puedas disfrutar de la comida en casa. ¡Vamos a cocinar!

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Ensalada de pollo y aguacate

Esta ensalada es perfecta para una cena rápida y saludable. Lo mejor de todo es que no necesitas muchos ingredientes ni mucho tiempo para prepararla.

Ingredientes:

• 1 pechuga de pollo cocida y deshebrada
• 1 aguacate maduro
• 1/2 taza de maíz dulce
• 1/2 taza de tomate cherry
• 1/4 taza de cebolla picada
• 1/4 taza de cilantro picado
• Jugo de 1 limón
• Sal y pimienta al gusto

Preparación:

1. En un bol grande, mezcla la pechuga de pollo deshebrada, el aguacate cortado en cubos, el maíz dulce, los tomates cherry, la cebolla y el cilantro.
2. Agrega el jugo de limón y sazona con sal y pimienta al gusto.
3. Sirve en platos individuales y disfruta.

Arroz con pollo

Este plato es un clásico en la comida diaria de muchas familias. Si nunca lo has preparado, te aseguro que es muy fácil y riquísimo.

Ingredientes:

• 1 pechuga de pollo cortada en cubos
• 1 taza de arroz
• 1/2 taza de guisantes
• 1/2 taza de zanahoria rallada
• 1/4 taza de cebolla picada
• 2 tazas de caldo de pollo
• Aceite de oliva
• Sal y pimienta al gusto

Preparación:

1. En una olla mediana, calienta el aceite de oliva y cocina la pechuga de pollo hasta que esté dorada.
2. Agrega la cebolla, los guisantes y la zanahoria y cocina por unos minutos más.
3. Añade el arroz y el caldo de pollo y sazona con sal y pimienta al gusto.
4. Cubre la olla y cocina a fuego lento hasta que el arroz esté cocido y el líquido se haya absorbido.
5. Sirve caliente y disfruta.

Pasta con salsa de tomate y albahaca

Nada más reconfortante que una pasta con salsa casera. Esta receta es muy fácil de preparar y le dará un toque diferente a tu comida diaria.

Ingredientes:

• 1 paquete de pasta (puedes usar la que prefieras)
• 2 tazas de tomates maduros
• 1/4 taza de cebolla picada
• 2 dientes de ajo picados
• 1/4 taza de albahaca fresca picada
• Aceite de oliva
• Sal y pimienta al gusto

Preparación:

1. Cocina la pasta según las instrucciones del paquete.
2. Mientras tanto, en una sartén grande, calienta el aceite de oliva y agrega la cebolla y el ajo. Cocina hasta que estén dorados.
3. Agrega los tomates picados y cocina por unos minutos más.
4. Retira del fuego y agrega la albahaca picada. Sazona con sal y pimienta al gusto.
5. Sirve la pasta con la salsa de tomate y albahaca encima y disfruta.

Espero que te hayan gustado estas recetas caseras y que te animes a prepararlas para tu comida diaria. Recuerda que la cocina puede ser divertida y una forma de demostrar tu creatividad. ¡Buen provecho!

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