Receta de filete ruso casero
Si te encanta la comida casera y el sabor de los platos tradicionales, ¡no te puedes perder esta receta deliciosa y fácil de filete ruso! Es un plato que combina la carne molida con especias y pan rallado, lo que le da una textura suave y crujiente al mismo tiempo. Además, es perfecto para cualquier ocasión, desde una cena formal hasta una reunión con amigos y familiares. ¡Anímate a cocinarlo!
Ingredientes
Para preparar el filete ruso, necesitarás los siguientes ingredientes:
- 1 libra de carne molida de res
- 1 huevo grande
- ½ taza de pan rallado
- 1 cucharadita de sal
- 1/2 cucharadita de pimienta negra
- 1 cebolla pequeña picada
- 2 dientes de ajo picados
- 1/4 taza de leche
- 2 cucharadas de aceite vegetal
Preparación
Sigue estos pasos simples para preparar tu filete ruso casero:
Paso 1: Preparar los ingredientes
Comienza cortando la cebolla y el ajo en pedazos finos. En un tazón pequeño, bate el huevo y mezcla la leche. En otro tazón, mezcla la carne molida con el pan rallado, la sal, la pimienta, la cebolla y el ajo.
Paso 2: Formar los filetes rusos
Con las manos, forma la mezcla de carne en filetes ovalados del mismo tamaño. Pon los filetes rusos en una bandeja para prepararlos para cocinar.
Paso 3: Cocinar los filetes rusos
Calienta el aceite en una sartén grande a fuego medio-alto. Coloca los filetes rusos en la sartén y cocina durante unos 5 minutos por cada lado, o hasta que estén dorados y cocidos en el interior.
Servir el filete ruso
Sirve tu filete ruso recién cocido con una guarnición de tu elección, como puré de papas, arroz o verduras asadas. ¡Disfrútalo!
Conclusión
En resumen, el filete ruso es un plato delicioso y fácil de preparar que combina el sabor de la carne molida con especias y pan rallado. Es perfecto para una cena rápida pero proteínica, o para una reunión familiar. Esperamos que hayas disfrutado de esta receta y ¡pruébala en casa!
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