Receta de coca salada fácil

Receta de coca salada facil

Bienvenidos a mi blog de recetas. Hoy quiero compartir con ustedes una deliciosa receta de coca salada fácil. Para aquellos que no lo saben, la coca es un platillo típico de la gastronomía española, específicamente de la región de Valencia. Es una especie de pizza con una base de masa fina y crujiente, que se puede elaborar con una gran variedad de ingredientes. En esta ocasión, les enseñaré cómo hacer una versión salada, perfecta para compartir en una reunión o como entrada para una cena especial. ¡Comencemos!

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Índice
  1. Ingredientes:
  2. Paso a paso:
  3. Tips:
  4. Conclusión:

Ingredientes:

  • 250 gr de harina de trigo
  • 1/2 taza de agua tibia
  • 1/4 taza de aceite de oliva
  • 1 cucharadita de sal
  • 150 gr de jamón
  • 150 gr de queso mozzarella
  • 1/2 cebolla picada
  • 1/2 pimiento picado
  • 2 tomates maduros picados
  • 1 cucharada de orégano

Paso a paso:

1. En un recipiente, mezcla la harina, la sal, el aceite y el agua tibia hasta formar una masa homogénea. Amasa durante aproximadamente 10 minutos.

2. Precalienta el horno a 220 grados centígrados.

3. Estira la masa con un rodillo hasta alcanzar un grosor de aproximadamente 0.5 cm. Colócala sobre una bandeja para horno previamente engrasada.

4. Cubre la masa con jamón, queso, cebolla, pimiento y tomate picados. Añade una pizca de sal y orégano.

5. Hornea durante 20 minutos o hasta que la masa esté dorada y crujiente.

Tips:

Si quieres agregar un toque extra de sabor a tu coca salada, puedes añadir aceitunas, anchoas o champiñones. También puedes cambiar el tipo de queso y jamón según tu preferencia.

Albóndigas a la jardinera receta sencilla
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Conclusión:

Como habrás podido ver, la receta de coca salada es muy fácil y rápida de preparar. Con pocos ingredientes y en poco tiempo, tendrás una deliciosa entrada o aperitivo para compartir con tus amigos y familiares. Además, puedes personalizarla con los ingredientes que más te gusten. ¡Anímate a preparar esta receta y sorprende a tus seres queridos con tu habilidad culinaria!

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Andrea Fernández

Andrea Fernández

Soy Andrea Fernández y la cocina es mi gran pasión en la vida. Desde pequeña, siempre he sentido una gran curiosidad por la comida y me encantaba experimentar con diferentes sabores y técnicas. Así que, cuando llegó el momento de elegir una carrera, no lo dudé y estudié gastronomía. He tenido la suerte de trabajar en algunos de los mejores restaurantes y hoteles del mundo, lo que me ha permitido perfeccionar mi técnica y desarrollar mi propia filosofía culinaria. Ahora, como autora del blog recetas caseras y sencillas, tengo la oportunidad de compartir mis conocimientos y experiencia en la cocina con mis seguidores.

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