Receta pudin casero de bollería
En este artículo te enseñaré cómo hacer un delicioso pudin casero de bollería. El pudin es un postre clásico que se puede preparar con diferentes ingredientes según el gusto de cada persona. En este caso, utilizaremos bollería para darle un toque especial. ¡Sigue leyendo para descubrir cómo hacerlo!
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Ingredientes
- 6 croissants
- 3 huevos
- 500 ml de leche entera
- 100 gramos de azúcar
- 1 cucharadita de esencia de vainilla
- Una pizca de sal
Preparación
Paso 1: preparar los ingredientes
Lo primero que debes hacer es preparar todos los ingredientes que vamos a necesitar. Para ello, corta los croissants en trozos y reserva. En un bol, mezcla los huevos junto con el azúcar, la esencia de vainilla y la pizca de sal. Añade la leche y mezcla bien hasta obtener una masa homogénea.
Paso 2: mezclar los ingredientes
Ahora, en otro bol, añade los trozos de croissants y vierte la mezcla anterior por encima. Remueve bien para que se impregnen todos los trozos de croissant con la mezcla.
Paso 3: hornear
Coloca la mezcla en un molde previamente engrasado y enharinado. Precalienta el horno a 180 grados y hornea durante 30-35 minutos, o hasta que el pudin esté dorado por encima.
Paso 4: servir
Deja que el pudin se enfríe antes de servir. Puedes adornarlo con una bola de helado de vainilla, un poco de sirope de chocolate o frutos rojos frescos. ¡A disfrutar!
Variaciones
Si quieres variar la receta, puedes probar a añadirle algunos ingredientes según tus gustos. Por ejemplo, puedes incorporar algunas pasas o nueces picadas. También puedes sustituir los croissants por panettone o brioches.
Conclusión
¡Ya sabes cómo hacer un delicioso pudin casero de bollería! Esta receta es muy fácil de preparar y es un postre perfecto para cualquier ocasión. ¡Anímate a probarla y sorprende a tus invitados!
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